簡單的美味，不簡單

星雲大師秉持推動「人間佛教」的信念，終身致力於教育、文化之倡導，期望大眾能以社會公益為重、以慈悲喜捨為懷、以謙恭實踐為力，在人間成就善慧事業，共同締結社會與國家發展的良因善果。因為這樣的理念，感動十方大眾，人人無私奉獻，歡喜護持。

在南天寺裡，身為越南華僑的曾昭閣爺爺與郭楚娟奶奶，護持長達20年，看見法師們皆為了弘揚南天大學的教育理念，不辭辛勞的付出，因此由於先前開餐館的因緣，兩位老人家當時便向永滿法師建議，義賣手工春捲，將此收入投入南天大學的教育資金中。

「先前開餐館，我們明白西方人喜歡的口味。因此當時與廚房的義工們一起研發後，開始在雪梨達令港義賣。從一開始一周一兩百條的試賣，甚至在一周內的義賣將近一千條。而我們也慢慢改進味道，將大家的建議融入，並調整口味；成為今天大受歡迎的春捲。」曾爺爺法喜的分享一路走來擔義工的歷程。

總是掛著慈悲笑容的郭奶奶說著：「我們不懂教育是什麼，但我們跟隨著心中的信仰，一同發心護持 星雲大師的理念，內心充滿著歡喜，每次來當義工都是很幸福的。」

兩位老菩薩即便已經將近八十歲，但還是發心每周前來南天寺，協助製作春捲，一折一捲地供應著滴水坊，以「始終如一」的認真態度，延續著護持的信念，是因為佛在心中，南天寺是他倆的慧命之家。

信仰最美麗的，是看見「人人為我，我為人人，取之於社會，回饋於社會」的正念常駐世間，為邁向和平共諧的社會努力。「世間最美的風景，是心」，每一真心誠摯的發心，都是一幅幅值得珍藏的品味。歡迎十方大眾下回路過南天寺，不妨停下腳步，一同躍入這簡單的美味，享受其中故事帶來的真善美。