蔬FUN廚藝創意比賽　南雪梨佛光人以食會友

為響應國際佛光會倡導蔬食A計畫，由佛光山南雪梨佛光緣主辦，雪梨協會喜捨分會、南一及光明分會協辦的「2025蔬FUN廚藝創意比賽」，欣逢3月8日國際婦女節，假南雪梨佛光緣舉行，共8組參賽者、佛光會員、佛光童軍及義工等逾80人參加。
 
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活動目的為落實「共生與共榮」，進一步結合健康飲食觀念；發掘廚藝人才，互增佛光人情誼與親子關係。
 
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比賽分「親子組」，父母帶領佛光童軍參加；「佛光人組」，以佛光會員為主；烹煮主食包括西餐、四川、廣東、馬來西亞及創意漢堡等多項菜餚。
 
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歷經1小時的現場比賽，參賽者滿懷歡喜，現場蔬食飄香，熱鬧非凡。「親子組」的「辣Lee辣」組，2名佛光童軍Zachary Lee及Lochland Lee充當「跑腿服務」，靈活地協助父母；「佛光人」組的「Taste of Tradition Kitchen」，雪梨佛光童軍團長方婉晶，全力配合母親胡慧清；參賽者均一致認為，活動不僅提升了廚藝，更增進了彼此友誼，「以食會友」的樂趣。
 
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承辦單位邀請監寺有法法師、知舟法師、國際佛光會雪梨協會副督導長黃勁鋒、東一分會督導韋曹掬及光明分會會長陳林彬為評審團，以「創意與營養」、「食譜與料理」、「烹飪衛生」及「團隊默契」等為評審標準。
 
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評審結果，「佛光人組」由光明分會「Taste of Tradition Kitchen」榮獲首獎「佛光獎」；南一分會「美滋滋」得「香積獎」；南一分會「健康三人行」得「歡喜獎」；「親子組」由光明分會「辣Lee辣」組及喜捨分會3E’s榮獲「三好獎」。最後由現場觀眾共同選出「最佳服裝獎」，由呼聲最高的「辣Lee辣」組獲勝。
 
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監寺有法法師表示讚歎大家的分享與集體創作，吃素是慈悲的實踐，利益身心，同時減少身體及環境的負擔，用行動來愛護地球，希望來年再來舉辦。
 
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獲得「佛光獎」的方婉晶感謝母親在家都配合他持素的飲食習慣，讓他能夠品嘗到傳統的馬來西亞家鄉風味素食，母親為了比賽雖然緊張，但非常用心準備。感謝主辦的用心，透過比賽讓大家歡喜聯誼。
 
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評審團黃勁鋒等一致感受到參賽者的用心、歡喜心及發揮團隊精神，以互助互愛來完全主菜；陳林彬會長分享佛光山開山祖師星雲大師曾經開示，典座亦是修行一門功課，能帶給別人歡喜、方便及廣結善緣。
 
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承辦單位喜捨分會會長林麗芳感謝工作團隊，大家的踴躍參與，眾緣和諧來成就活動，更體會到佛光會讓大家以集體創作方式，創造生命舞台。
 

與會大眾現場線上連署蔬食A計劃，為環保愛護地球盡一份心力。廚藝創意比賽讓大家感受到佛法的慈悲與智慧，為人間帶來歡喜和正能量。
 

 

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