北雪梨佛光緣響應「國際素食日」　推動環保護生

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11月1日是「國際素食日(World Vegan Day)」，佛光山北雪梨佛光緣響應國際素食日，推動和鼓勵社區吃素，環保愛護地球，啟動素食分享會，監寺覺觀法師邀請新南威爾斯州議員Tim James MP, Member for Willoughby、Willoughby市議員Robert Williams、新南威爾斯州佛教協會主席Gawaine Powell Davies及Willoughby市環境可持續性官員Heather和Anna等貴賓蒞臨滴水坊參加素食日；國際佛光會世界理事李鴻藩、北一分會督導王盈瑩與鍾偉德，般若分會會長周大鈞等熱情接待。
 
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Tim James MP感謝覺觀法師帶領北一分會融入社區，服務大眾；並認可北雪梨佛光緣響應「國際素食日」，是一項環保護生、惜福惜緣的善舉。州議員進一步強調，「信仰」與「道德」是待人接物的美德，透過多次參加佛光緣舉辦的活動，深感佛光人均具備以上美德。
 
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Gawaine Powell Davies是首次參訪北雪梨佛光緣，希望邀請南天寺出席明年由佛教協會籌備的「為澳洲原住民發聲」研討會，聆聽佛教及其他多元宗教的意見，共同關心原住民。
 
覺觀法師邀請Tim James MP及Gawaine Powell Davies參加明年在雪梨達令港舉辦的佛誕節暨多元文化慶典，州議員及佛教協會主席一致表示，在雪梨市中心舉辦佛誕節慶典，讓社區大眾認識佛陀誕生在人間，將光明與希望帶給人間，同時帶動社區的多元文化互動和交流，是一項極具意義的慶典。
 
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滴水坊推出多項「試啟動新品」，包括海南素雞飯、素炒河粉、黑胡椒素排飯及海底燕窩等，並用問卷調查蒞臨滴水坊用餐的貴賓們及訪客，反應良好。
 
「吃素對地球永續經營在正面效益，」監寺覺觀法師表示，響應「國際素食日」會持續推廣素食優惠一個月，希望能夠帶動社區積極多吃蔬果，少吃肉類，愛護動物，更愛護地球，吃出健康身體，環保護生，人人有責任。
 
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