菁英薈萃南天大學　不丹學子製作Momos喜迎新年

響應佛光山開山祖師星雲大師「以教育培養人才」的弘法理念，澳洲星雲大師教育基金會長期致力於推動佛學高等教育的發展，為世界各地的優秀學子提供深造機會，培育兼具智慧與慈悲的未來棟梁。

2月27日，適逢不丹農曆除夕，澳紐總住持滿可法師特別邀請六位來自不丹的學子前來南天寺大寮，親手製作傳統美食Momos(不丹餃子)，以解思鄉之情，並與五觀堂用餐大眾歡喜結緣，共慶新年。這場溫馨的交流，不僅展現了文化的交融，更蘊含著對星雲大師、基金會及所有護持者的誠摯感恩。

這六位獲頒星雲大師教育基金會全額佛學獎學金的不丹學子，皆為不丹心智科學研究所(Institute of Science of Mind, ISM)的資深教師，來自教育、醫療與研究等專業領域。ISM為南亞首屈一指的心智科學研究機構，其研究成果對不丹國家幸福指數(Gross National Happiness, GNH)政策的制定具有重要影響。本次獎學金計畫，正是基金會促進佛學與科學對話、支持全球學術發展的具體展現。

身為當代佛學研究與應用科學結合的典範，六位學子帶著對人間佛教理念的求知熱忱遠赴南天大學，展開深度修學與跨文化交流。他們的加入，不僅為學術殿堂注入嶄新視角，也為佛教教育的國際化發展開創更廣闊的可能性。

Momos，在不丹文化中象徵團圓與吉祥。當晚，學子們齊聚大寮，熱切揉麵、包餡、蒸煮，每一顆餃子皆飽含對基金會及護持人員的感念之情。不丹學子Yangchen表示：「雖然身在異鄉，但內心卻充滿溫暖與感動。在這裡，我們不僅獲得專業知識的滋養，更深刻體會到南天寺對多元文化的包容、欣賞與支持」。

其他學生亦紛紛分享：「感謝星雲大師教育基金會的全額獎學金，讓我們有機會來到澳洲南天大學研修佛學，開拓視野，並親身體驗不同文化。這份殊勝因緣，也讓我們更加珍惜學習機會，並發願將所學回饋社會」。為此，他們選擇以最具家鄉特色的方式—親手製作Momos與大眾分享，以此表達感恩與喜悅。