南天中華學校中秋節文化教學

農曆8月15日，是華人慶中秋節的好日子。南天中華學校為了加強在海外學中文的小朋友能對中華節慶有更多一層的認識，特別安排兩節文化教學。

首先由中華學校的袁老師解說中秋節的來源，透過影片讓學生學習中文之外,也認識中秋節的涵意。影片結束後老師則讓小朋友考考記憶力，回答有關中秋節的問題，答對者則得到由法師給的小結緣品。接下一個活動由林老師帶領，教學生朗讀詩人李白的詩詞，「靜夜思」。各班在老師的教唱及朗讀後，快速學會這首詩，還能即刻表演。再來學生學習如何摺燈籠。

當天的重頭戲就是如何親手做月餅。首先，老師播放有關朱元璋起義的故事，介紹月餅的由來；接下來邀請南天講堂的義工蔡瑛師姐教導學生如何做冰皮月餅。學生第一次親手觸摸到冰皮及月餅餡，都非常好奇，希望手上的月餅都能做得漂漂亮亮的。 學生做好搓好月餅後放進模型，出來的效果都很好，月餅都似模似樣，大家看到自己做出來的月餅，而且還能吃，都非常高興。最後，南天中華學校的有德法師派發冰皮月餅給學生及老師，祝大家有個愉快的中秋節。